Objet social
mise en oeuvre des dispositions de l'organisation commune du marché vitivinicole et des articles L. 632-1 et suivants du code rural. Notamment, définir et favoriser les démarches contractuelles entre ses membres; assurer la connaissance de l'offre et de la demande en centralisant les statistiques et les renseignements d'ordre économique et technique et améliorer la transparence de la production et du marché; contribuer à la gestion des marchés par une veille anticipative des marchés, par une meilleure adaptation des vins du Sud-ouest aux plans quantitatif et qualitatif; contribuer à la promotion des vins du Sud-ouest, notamment par des actions de communication, de relations publiques, de promotion tant en France qu'à l'étranger; contribuer à la protection des vins du Sud-ouest, notamment par des actions judiciaires, tant en France qu'à l'étranger; renforcer la qualité et la sécurité des produits, en particulier par la traçabilité des produits et le suivi aval, dans l'intérêt des utilisateurs et des consommateurs; participer à l'élaboration de la politique viticole régionale, en liaison avec les organismes compétents et les pouvoirs publics; procéder, en liaison avec les organismes compétents, à toutes les études techniques concernant la production, l'orientation de la commercialisation des vins du Sud-ouest concernés; mettre en oeuvre, le cas échéant, des règles de régulation de marché; veiller à la bonne application des Accords Interprofessionnels conclu en son sein